Le Mont Blanc
Biscuit moelleux aux marrons, crème savoureuse aux marrons confits Sans gluten
Gâteaux et entremets de fêtes
Gâteaux et entremets de fêtes
Le Suprême
Mousse chocolat, croustillant chocolat
Le Prestige
Framboises, vanille, soufflé caramélisé (coulis de framboise)
Le Valencia
Macaron aux agrumes, crème légère mandarine, caramel à l'orange
Le Réveillon
Savoureux biscuit aux noisettes, ganache légère au chocolat au lait Sans gluten
Le Pavlova
Meringue croustillante, crème légère au mascarpone, mangue et zestes de citrons verts Sans gluten
UXMAL
Ganache chocolat 70%, biscuit aux amandes
Le Macaron
Framboise Vanille / Chocolat / Noisette
Nougats glacés
Sans gluten 4,6,8,10 pers.
Le Rocher
Ganache chocolat 70% Biscuit aux amandes
Lilou
Biscuit moelleux aux amandes, croustillant aux noisettes, crème légère aux fruits de la passion
Minuit
Biscuit à la noix de coco, caramel au fruit de la passion, ananas caramélisés et crème légère au citron vert
Le Camelia
Crème légère à la framboise et yaourt citron
Le Baba Pina Colada
Crème à la noix de coco, ananas caramélisé et rhum blanc